(Z)-2-хептен-1-ол（CAS# 55454-22-3)

Въведение

(Z)-2-Хептен-1-ол, известен също като (Z)-2-Хептен-1-ол, е органично съединение. Молекулната му формула е C7H14O, а структурната му формула е CH3(CH2)3CH = CHCH2OH. Следното е описание на свойствата, употребите, подготовката и информацията за безопасност на това съединение:

природа:

(Z)-2-Hepten-1-ol е безцветна течност с аромат при стайна температура. Разтворим е в много органични разтворители, като етанол, етер и диметилформамид. Съединението има плътност от около 0,83 g/cm³, точка на топене от -47 ° C и точка на кипене от 175 ° C. Неговият индекс на пречупване е около 1,446.

Използвайте:

(Z)-2-Hepten-1-ol има много приложения в химическата промишленост. Може да се използва като съставка в подправки, придавайки на продукта специален аромат на плодове, цветя или ванилия. В допълнение, той може да се използва като междинен продукт за синтеза на други съединения, като някои лекарства и аромати.

Метод:

(Z)-2-хептен-1-ол може да се получи чрез реакцията на редукция на хидрогениране на 2-хептенова киселина или 2-хептенал. Като цяло, хептенилкарбонилното съединение може да се редуцира до (Z)-2-хептен-1-ол чрез използване на катализатор като платина или паладий при подходяща температура и налягане на водорода.

Информация за безопасност:

Няма надеждни данни за точната токсичност на (Z)-2-Hepten-1-ol. Все пак трябва да се отбележи, че подобно на други органични съединения, той може да има известна степен на дразнене, така че трябва да се избягва контакт с кожата и очите. Когато използвате (Z)-2-Hepten-1-ol, трябва да се спазват процедурите за безопасност, като например носене на подходящи защитни ръкавици и очила и гарантиране, че операцията се извършва на добре проветриво място. Ако е необходимо, отпадъците от съединението трябва да се изхвърлят правилно.