N-ацетил-L-левцин (CAS# 1188-21-2)

N-ацетил-L-левцинът е производно на аминокиселина. Това е съединение, получено чрез реакцията на L-левцин с ацетилиращ агент. N-ацетил-L-левцинът е бял кристален прах, който е разтворим във вода и разтворители на алкохолна основа. Той е стабилен при неутрални и слабо алкални условия, но се хидролизира при силни киселинни условия.

Често срещан начин за получаване на N-ацетил-L-левцин е чрез взаимодействие на L-левцин с подходящ ацетилиращ агент, като оцетен анхидрид, при алкални условия. Тази реакция обикновено се извършва при стайна температура.

Информация за безопасност: N-ацетил-L-левцин е относително безопасно съединение, но все пак трябва да се внимава да се следват правилните методи за работа, когато се използва. Избягвайте вдишване на праха и контакт с кожата, очите и лигавиците. Дръжте го добре проветрен по време на употреба и съхранение и избягвайте контакт с оксиданти и силни киселини. В случай на случаен контакт или поглъщане трябва незабавно да се предприеме спешно лечение и да се потърси лекар за по-нататъшно лечение.