L-пироглутаминова киселина CAS 98-79-3
Риск и безопасност
| Символи за опасност | Xi – Дразнещ |
| Кодове за риск | 36/37/38 – Дразни очите, дихателната система и кожата. |
| Описание на безопасността | S26 – При контакт с очите, изплакнете незабавно обилно с вода и потърсете медицинска помощ. S36 – Носете подходящо защитно облекло. S37/39 – Носете подходящи ръкавици и защита за очи/лице |
| WGK Германия | 3 |
| RTECS | TW3710000 |
| FLUKA BRAND F КОДОВЕ | 21 |
| TSCA | да |
| Код по ХС | 29337900 |
| Въведение | пироглутаминовата киселина е 5-оксипролин. Образува се чрез дехидратация между α-NH2 групата и γ-хидроксилната група на глутаминовата киселина за образуване на молекулярна лактамова връзка; Може да се образува и чрез загуба на амидо група в молекула на глутамин. Ако дефицитът на глутатион синтетаза може да причини пироглутаемия, серия от клинични симптоми. Пироглутамемията е нарушение на метаболизма на органичните киселини, причинено от дефицит на глутатион синтетаза. Клинични прояви на раждане 12~24 часа от началото, прогресивна хемолиза, жълтеница, хронична метаболитна ацидоза, психични разстройства и др.; Урината съдържа пироглутаминова киселина, млечна киселина, липид на алфа дезокси4 гликолоцетна киселина. Лечение, симптоматично, обърнете внимание на коригирането на диетата след възрастта. |
| свойства | L-пироглутаминова киселина, известна още като L-пироглутаминова киселина, L-пироглутаминова киселина. От сместа от етанол и петролеев етер при утаяване на безцветен орторомбичен двоен конусен кристал, точка на топене 162~163 ℃. Разтворим във вода, алкохол, ацетон и оцетна киселина, разтворим в етилацетат, неразтворим в етер. Специфично оптично въртене -11,9 °(c = 2,H2O). |
| Характеристики и употреби | в човешката кожа съдържа овлажняваща функция на водоразтворими вещества - естествен овлажняващ фактор, съставът му е приблизително аминокиселина (съдържаща 40%), пироглутаминова киселина (съдържаща 12%), неорганични соли (Na, K, Ca, Mg и др. съдържащи 18,5%) и други органични съединения (съдържащи 29,5%). Следователно пироглутаминовата киселина е един от основните компоненти на естествения овлажняващ фактор на кожата и нейната овлажняваща способност далеч надхвърля тази на глицерола и пропилей гликола. И нетоксичен, без стимулация, е модерна козметика за грижа за кожата, грижа за косата отлични суровини. Пироглутаминовата киселина също има инхибиторен ефект върху активността на тирозиноксидазата, като по този начин предотвратява отлагането на "меланоидни" вещества в кожата, което има избелващ ефект върху кожата. Има омекотяващ ефект върху кожата, може да се използва за козметика за нокти. В допълнение към приложението в козметиката, L-пироглутаминовата киселина може също да произвежда производни с други органични съединения, които имат специални ефекти върху повърхностната активност, прозрачен и ярък ефект и т.н. Може да се използва и като повърхностно активно вещество за детергенти; Химически реагенти за разделяне на рацемични амини; Органични междинни продукти. |
| метод на приготвяне | L-пироглутаминовата киселина се образува чрез отстраняване на една минута вода от молекулата на L-глутаминова киселина и процесът на нейното приготвяне е прост, ключовите стъпки са контрол на температурата и времето за обезводняване. (1) 500 g L-глутаминова киселина се добавят към 100 ml чаша и чашата се нагрява с маслена баня и температурата се повишава до 145 до 150 °C и температурата се поддържа в продължение на 45 минути за дехидратация реакция. Дехидратираният разтвор беше Тан. (2) след завършване на реакцията на дехидратация, разтворът се излива във вряща вода с обем около 350 и разтворът се разтваря напълно във вода. След охлаждане до 40 до 50°С се добавя подходящо количество активен въглен за обезцветяване (повторено два пъти). Получава се безцветен прозрачен разтвор. (3) когато безцветният прозрачен разтвор, приготвен в стъпка (2), се нагрее директно и се изпари, за да се намали обемът до около половината, обърнете се към водната баня и продължете да концентрирате до обем от около 1/3, можете да спрете нагряването, и в гореща водна баня за забавяне на кристализацията, 10 до 20 часа след приготвянето на безцветни призматични кристали. Количеството L-пироглутаминова киселина в козметиката зависи от формулировката. Този продукт може да се използва и върху козметика под формата на 50% концентриран разтвор. |
| глутаминова киселина | глутаминовата киселина е аминокиселина, съставляваща протеин, има йонизирана киселинна странична верига и проявява хидротропизъм. Глутаминовата киселина е податлива на циклизиране в пиролидонкарбоксилна киселина, т.е., пироглутаминова киселина. глутаминовата киселина е особено висока във всички зърнени протеини, осигурявайки алфа-кетоглутарат чрез цикъла на трикарбоксилната киселина. Алфа кетоглутаровата киселина може директно да се синтезира от амоняк при катализа на глутамат дехидрогеназа и NADPH (коензим II) и може също да се катализира от аспартат аминотрансфераза или аланин аминотрансфераза, глутаминовата киселина се произвежда чрез трансаминиране на аспарагинова киселина или аланин; В допълнение, глутаминовата киселина може да бъде обратимо трансформирана съответно с пролин и орнитин (от аргинин). Следователно глутаматът е несъществена от хранителна гледна точка аминокиселина. Когато глутаминовата киселина се дезаминира при катализа на глутамат дехидрогеназа и NAD (коензим I) или се прехвърли извън аминогрупата при катализа на аспартат аминотрансфераза или аланин аминотрансфераза, за да се получи алфа кетоглутарат, тя навлиза в цикъла на трикарбоксилната киселина и генерира захари през глюконеогенен път, така че глутаминовата киселина е важна гликогенна аминокиселина. глутаминовата киселина в различни тъкани (като мускули, черен дроб, мозък и т.н.) може да синтезира глутамин с NH3 чрез катализа на глутамин синтетаза, тя е продуктът за детоксикация на амоняка, особено в мозъчната тъкан, а също и формата за съхранение и използване на амоняк в тялото (вижте „глутамин и неговия метаболизъм“). глутаминовата киселина се синтезира с ацетил-КоА като кофактор на митохондриалната карбамоил фосфат синтаза (участваща в синтеза на урея) чрез катализа на ацетил-глутамат синтаза. γ-аминомаслената киселина (GABA) е продукт на декарбоксилирането на глутаминовата киселина, особено във високи концентрации в мозъчната тъкан, и също се появява в кръвта, нейната физиологична функция се счита за инхибиторен невротрансмитер, спазмолитичните и хипнотичните ефекти, упражнявани от клинична инфузия на ехинокандин може да се постигне чрез GABA. Катаболизмът на GABA влиза в цикъла на трикарбоксилната киселина чрез превръщане на GABA трансаминаза и алдехид дехидрогеназа в янтарна киселина, за да се образува GABA шънт. |
| Използвайте | използвани като междинни продукти в органичния синтез, хранителни добавки и др. използвани в хранително-вкусовата, медицинската, козметичната и други индустрии |
Напишете вашето съобщение тук и ни го изпратете
