Хендеканова киселина（CAS#112-37-8）
Приложение:
1.Undecanoic киселина е обичайно вътрешно стандартно съединение за газова хроматография, методът за вътрешен стандарт за капилярна газова хроматография е използван за определяне на консервантите дехидрооцетна киселина, бензоена киселина и сорбинова киселина в храната, степента на възстановяване на пробата е между 96% и 104%, стандартната линейна връзка беше добра, коефициентът на вариация на определянето на пробата беше малък, дехидрооцетната киселина беше 0,71%, бензоената киселина е 0,82% и сорбиновата киселина е 0,62%. Той е прост, бърз и точен. В допълнение към това може да се използва и за определяне на съдържанието на различни консерванти в храните [5-7].
2. Използва се в производството на фуражни добавки, съдържащи органични киселини и средноверижни мастни киселини, които се използват за отсяване на средноверижни мастни киселини (каприлова киселина или нонанова киселина) и органични киселини (лимонена киселина) с по-голяма антибактериална активност чрез третиране на различни щамове с различни MCFAs и OAs и след това съпоставете двете в подходящо съотношение, за да ги накарате да упражняват по-силен синергичен ефект, така че гарантират, че антибактериалният ефект може да бъде по-силен въз основа на намаляване на дозата на средноверижни мастни киселини и органични киселини [8].
3.Undecanoic киселина се използва в органичния синтез и като пластичен регулатор.
Спецификация:
точка на топене 28-31°C(лит.)
точка на кипене: 228°C160mmHg(лит.)
Плътност 0,89g/cm3 (20°C)
Коефициентът на пречупване е 1,4202
FEMA 3245|УНДЕКАНОВА КИСЕЛИНА
Точка на възпламеняване >230°F
Неразтворим във вода, разтворим в етанол, етер и др.
Безопасност:
Знаци за опасни стоки Xi
Кодове на рискови категории 36/37/38
Инструкции за безопасност 26-36WGK
Германия 1
Вдишването и поглъщането на ундеканова киселина са вредни за човешкото тяло. Има дразнещо действие върху очите, кожата, лигавиците и горните дихателни пътища.
Опаковка и съхранение:
Опаковани във варели 25кг/50кг. Опаковани във варели 25кг/50кг.
Съставът се затваря херметически и се съхранява на хладно и сухо място. Мястото на съхранение е далеч от оксиданти. Прахът от ундеканова киселина може да предизвика експлозия при горене при нагряване, излагане на открит пламък или в контакт с окислител.
