D-ментол CAS 15356-70-4

D-ментол CAS 15356-70-4 Информация

Физически
Външен вид и мирис: При стайна температура и налягане D-ментолът се представя като безцветен и прозрачен игловиден кристал с богат и освежаващ аромат на мента, който е силно разпознаваем и е основният източник на аромат на продуктите с мента. Кристалната му морфология го прави относително стабилен по време на съхранение и не е лесен за деформиране и залепване.
Разтворимост: Има лоша разтворимост във вода, следвайки принципа на „подобна разтворимост“, той е лесно разтворим в органични разтворители като етанол, етер, хлороформ и др. Тази характеристика на разтворимост определя начина, по който се добавя в процеса на формулиране, за например в продукти, които използват алкохол като разтворител, като парфюми и продукти за грижа за кожата, D-ментолът може да бъде добре диспергиран и разтворен, а охлаждането миризмата се отделя равномерно.
Точки на топене и кипене: Точка на топене 42 – 44 °C, точка на кипене 216 °C. Диапазонът на точката на топене изяснява условията на преход на неговото състояние на материята близо до стайната температура и може да се стопи в течно състояние малко по-високо от стайната температура, което е удобно за последваща обработка. По-високата точка на кипене гарантира, че той може да съществува стабилно и не е склонен към летливи загуби при конвенционална дестилация и други операции за разделяне и пречистване.

Химични свойства
Редокс реакция: Като алкохол, D-ментолът може да се окисли от силен окислител, като кисел разтвор на калиев перманганат, за да се получат съответните производни на кетон или карбоксилна киселина. При меки редукционни условия той е относително стабилен, но с подходящ катализатор и източник на водород неговите ненаситени връзки теоретично имат потенциала да бъдат хидрогенирани и да променят молекулярното насищане.
Реакция на естерификация: Съдържа висока хидроксилна активност и лесно се естерифицира с органични киселини и неорганични киселини, за да се генерират различни ментолови естери. Тези ментолови естери не само запазват своите охлаждащи свойства, но също така променят устойчивостта на аромата си и удобството за кожата поради въвеждането на естерни групи и често се използват при смесване на аромати.
4. Източник и подготовка
Естествен източник: голям брой ментови растения, като азиатска мента, мента, чрез екстракция на растения, използване на екстракция с органични разтворители, парна дестилация и други процеси, листата на мента при обогатяване, разделяне, за получаване на естествени качествени продукти, предпочитан от преследването на естествени съставки на потребителите.
Химичен синтез: D-ментолът със специфична триизмерна конфигурация може да бъде точно конструиран чрез асиметричен синтез, каталитично хидрогениране и други сложни фини химични методи, като се използват подходящи терпеноиди като изходни материали, които могат да отговорят на нуждите на широкомащабно промишлено производство и състав поради липсата на естествен добив.

използване
Хранителна промишленост: Като хранителна добавка се използва широко в дъвки, бонбони, безалкохолни напитки и други продукти, като им придава хладен вкус, стимулира вкусовите рецептори, осигурява освежаващо и приятно изживяване при хранене и значително повишава привлекателността на продукта през горещото лято.
Ежедневно химическо поле: В ежедневните химически продукти като паста за зъби, вода за уста, продукти за грижа за кожата, шампоан и т.н. се добавя D-ментол, който не само може да освежи ума чрез миризмата, но също така доставя моментално успокояващо усещане на потребителите поради усещане за охлаждане, причинено от контакт с кожата и лигавиците, и прикриване на лошата миризма.
Медицински приложения: Локалното приложение на препарати, съдържащи D-ментол, може да предизвика охлаждащ и анестетичен ефект върху повърхността на кожата, облекчавайки сърбежа и леката болка по кожата; Капките за нос с ментол също могат да подобрят назалната вентилация и да намалят конгестията и отока на носната лигавица.