цис-3-хексенил изовалерат (CAS#35154-45-1)
| Символи за опасност | N – Опасен за околната среда |
| Кодове за риск | R36/37/38 – Дразни очите, дихателната система и кожата. R51/53 – Токсичен за водни организми, може да причини дългосрочни неблагоприятни ефекти във водната среда. |
| Описание на безопасността | S26 – При контакт с очите, изплакнете незабавно обилно с вода и потърсете медицинска помощ. S36/37/39 – Носете подходящо защитно облекло, ръкавици и предпазни очила/лице. S61 – Да се избягва изпускане в околната среда. Обърнете се към специални инструкции/информационни листове за безопасност. |
| ID на ООН | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Германия | 2 |
| RTECS | 1505000 NY |
| Код по ХС | 29156000 |
Въведение
цис-3-хексенил изовалерат, известен също като (Z)-3-метилбут-3-енил ацетат, е органично съединение. Следва описание на неговата природа, употреба, подготовка и информация за безопасност:
природа:
-Външен вид: безцветна течност
-Молекулна формула: C8H14O2
-Молекулно тегло: 142.2
-Точка на топене: -98°C
-Точка на кипене: 149-150°C
-Плътност: 0.876g/cm³
-Разтворимост: Разтворим в етанол, етер и органични разтворители, слабо разтворим във вода
Използвайте:
цис-3-хексенил изовалератът има плодов аромат и е важно подправно съединение. Често се използва в производството на храни, напитки, парфюми, козметика и хигиенни продукти и други индустрии, за да придаде плодов вкус на продукта.
Метод на приготвяне:
Методът за получаване на цис-3-хексенил изовалерат обикновено се извършва чрез реакция на естерификация. Общ метод е да се реагира на 3-метил-2-бутенал с естери на гликолова киселина при киселинни условия за получаване на цис-3-хексенил изовалерат.
Информация за безопасност:
цис-3-хексенил изовалератът има ниска токсичност при нормални условия на употреба. Това обаче е запалима течност и излагането на открит пламък или високи температури може да причини пожар. Избягвайте контакт с окислители и силни киселини по време на употреба или съхранение, за да избегнете опасни реакции. В същото време трябва да се вземат подходящи предпазни мерки като ръкавици, предпазни очила и защитно облекло, за да се предотврати контакт с кожата и очите. В случай на случаен контакт, вдишване или поглъщане трябва незабавно да се потърси медицинска помощ.
