(3Z)-non-3-enal（CAS# 31823-43-5)

Въведение

(3Z)-нон-3-енал ((3Z)-нон-3-енал) е органично съединение с химична формула C9H16O. Представлява безцветна до бледожълта маслена течност със специфичен мирис на риба.

(3Z)-non-3-enal се използва широко в производството на парфюми и аромати, за ароматен сапун, шампоан, балсам, парфюм, аромати и други продукти. Може да се използва и като хранителна добавка за добавяне на рибен вкус към храната.

Съединението може да бъде получено по следните методи: Първо, извлечете или синтезирайте деценол от естествени масла или животински мазнини и след това го преобразувайте в (3Z) чрез окислителна реакция-non-3-enal.

За информация за безопасността (3Z)-non-3-enal може да дразни кожата и очите. По време на употреба трябва да се внимава да се избягва директен контакт с кожата и очите и да се осигурят добри условия на вентилация. В случай на случаен контакт, изплакнете незабавно обилно с вода. По време на работа и съхранение трябва да се спазват съответните мерки за безопасност и защита, за да се намалят възможните рискове.